Resep Makanan Olahan Bakso dan Sosis yang Segar Pedas Mantap Enak Banget.! Menu Ini Bikin Ketagihan

BERITA BANTUL – Memasak meruapakan salah satu kunci kebahagiaan dalam berumah tangga dan menjadi perekat hubungan.

Tentu bunda ingin memasak yang enak untuk keluarga sehinggan keluarga betah makan dirumah dan menambah kebahagiaan.

Berikut ini BeritaBantul.com merangkum dari kanal Youtube Resep Dapur mantul Menu yang enak banget bikin ketagihan yaitu olahan bakso dan sosis.

Baca Juga: Resep Makanan Soto Tahu, Tempe dan Telur, Sangat Cocok Dihidangkan Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

Bahan-bahan :

- Bakso (Sesuai selera)

- Sosis (Sesuai selera)

- 2 batang sereh (Digeprek)

- 6 lembar daun jeruk

- Cabe rawit merah secukupnya

- 850 ml air

- 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera)

- 1/2 sdt lada bubuk (Sesuai selera)

- 2 sdm air perasan jeruk lemon

- Daun bawang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

- 5 siung bawang merah & 6 siung bawang putih

- 10 buah cabe merah keriting (Sesuai selera)

- 2 buah tomat

- Air secukupnya

Baca Juga: Resep Kue Bawang, Referensi Camilan untuk Kue Lebaran

Cara memasaknya;

1. Haluskan, 5 siung bawang merah & 6 siung bawang putih, 10 buah cabe merah keriting (Sesuai selera), 2 buah tomat, Air secukupnya.
2. Lalu setelah dihaluskan bumbunya tumis hingga harum kemudian masukkan cabe rawit secukupnya aduk-aduk sampau rata.
3. Lalu masukkan 2 batang sereh (Digeprek), 6 lembar daun jeruk. Tumis bumbu hingga matang.
4. Kemudian masukkan Bakso sesuai selera aduk hingga rata kemudian masukkan sosis sesuai selera dan aduk-aduk hingga rata.
5. lalu masukkan air 850 ml air aduk hingga rata dan tunggu hingga mendidih lalu masukkan 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera), 1/2 sdt lada bubuk (Sesuai selera) aduk bumbu sampai rata dan masak sampai meresap.
6. lalu masukkan 2 kali perasan jeruk lemon aduk sampai rata kemudian masukkan daun bawang secukupnya.
7. Tunggu hingga matang dan bisa disiapakan dimeja makan.

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Terlezat, Salah Satu Menu Andalan Saat Berbuka Puasa

Terima kasih banyak buat yang sudah mampir dan membaca resep ini. Semoga resep ini bisa bermanfaat. Happy Cooking   :)