Network
KULINER - Brownies atau Bronis merupakan sebuah makanan yang dipanggang yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20.
Berikut ini adalah resep membuat kue brownies lengkap bahan dan cara membuatnya.
Bahan- bahan yang dibutuhkan untuk memuat brownies:
Baca Juga: Resep Kuah Rahasia Para Penjual Bakso, Ternyata Ini Cara Membuatnya!
50 g butter (mentega)
40 ml canola oil/ minyak sayur
140 g dark chocolate cooking (DCC)
2 butir telur
160 g gula pasir halus
100 g tepung terigu
25 g cocoa powder
Beikut ini adalah cara membuat kue brownies:
Pertama, Cairkan butter (mentega), canola oil dan DCC dgn double boiler/di tim dipanci dgn api kecil.
Kedua, Ayak tepung dan cocoa powder. Sisihkan.
Ketiga, Kocok telur, garam sejumput (jika butter yg digunakan unsalted) , dan gula pasir halus menggunakan hand wisk hingga gula larut atau dgn menggunkan mixer kecepatan rendah selama 1-2 menit.
Keempat, Tambahkan larutan cokelat sedikit2 dgn menggunakan spatula.
Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Spesial Masakan Rendah Kalori, Cocok untuk Anda yang Sedang Diet
