Resep Makanan Sehat Ayam Goreng Sambal Kemangi, Rasanya Nikmat Sampai Lupa Kenyang

BERITA BANTUL – Bunda-bunda tentu ingin memasak makanan yang mudah tentua dengan bahan-bahan terjangkau bukan.

Ikuti terus resep makanan yang akan dibagikan dibawah ini, tentunya bunda tidak akan menyesal untuk mendepatkan cita rasa yang nikmat.

Lagi bingung mau masak apa? Ini dia resep olahan ayam yang enak banget. Di video ini saya memasak salah satu resep masakan ayam yang sangat nikmat yaitu ayam goreng sambal kemangi.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Jajanan Cilok Mercon Pedas, Bisa untuk Ide Usaha

Jangan sampai terlewatkan ini resep makanan yang dirangkum BeritaBantul.com dalam kanal YouTube Resep Dapur Mantul.

Bahan-bahan untuk memasak ayam goreng sambal kemangi :

- 750 gram ayam

- 1 buah jeruk lemon & garam secukupnya (Untuk marinasi ayam)

- Daun kemangi

- 80 ml air

- 1/2 sdt garam & kaldu bubuk (Sesuai selera)

- 1 sdt gula pasir (Sesuai selera)

Bumbu yang dihaluskan :

- 7 siung bawang merah & 4 siung bawang putih

- 15 buah cabe merah keriting (Sesuai selera)

- 10 buah cabe rawit merah (Sesuai selera)

- Terasi udang matang

- 1 buah tomat

- Air secukupnya

Baca Juga: Resep Masakan Nila Bakar Spesial, Cocok untuk Mertua

Cara Memasaknya:

1. Cuci Bersih 750 gram ayam lalu 1 buah jeruk lemon & garam secukupnya (Untuk marinasi ayam) di aduk-aduk sampai rata, kemudian diamkan selama 30 menit.
2. Goreng ayang yang sudah dibiarkan selama tiga puluh menit tadi.
3. Kemudian haluskan , 7 siung bawang merah & 4 siung bawang putih’ 15 buah cabe merah, keriting (Sesuai selera), 10 buah cabe rawit merah (Sesuai selera), Terasi udang matang, 1 buah tomat, Air secukupnya.
4. Kalau tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tingakt kematanganyang diingankan dan muncul bau harum.
5. Kemudian masukkan ayamnya dan tambahkan 80 ml Air kemudian masukkan 1/2 sdt garam & kaldu bubuk (Sesuai selera), 1 sdt gula pasir (Sesuai selera) aduk-aduk sampai rata.
6. Kemudian masukkan daun kemangi secukupnya tunggu sampai matang dan siap dihidangkan.

 Baca Juga: Keistimewaan Sarapan Pagi, Begini Kata Imam Al-Syafi’i

Terima kasih banyak buat yang sudah mampir menu resep makanan ini. Semoga resep ini bisa bermanfaat. Happy Cooking :).***