KULINER - Nasi Goreng merupakan salah satu masakan sejuta umat, hampir setiap orang menyukai nasi goreng.
Berbagai resep nasi goreng bertebaran dimana-mana dengan berbagai ciri khas tersendiri.
Kali ini ada sebuah resep nasi goreng yang sangat lezat ala restoran dan hotel-hotel. Adapun resep nasi goreng kali ini adalah nasi goreng khas restoran chinese.
Baca Juga: Resep Olahan Telur dan Tahu Kuah Pedas Manis, Bahan Murah Meriah Rasanya Nikmat Seperti Restoran
Masakan nasi goreng yang disajikan di restoran-restoran chinese di indonesia memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dengan yang lainnya.
Apa rahasia masakan nasi goreng china yang memiliki ciri khas tersebut, berikut ini resep nasi goreng china sebagaimana dikutip Beritabantul.com dari channel Youtube Devina Hermawan yang diunggah pada 19 November 2020.
Berikut ini resep nasi goreng ala restoran Chinese dan cara mudah membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 2 porsi nasi
2. 2 butir telur
3. 4 bakso ikan, potong
4. 50 gr ayam, potong dadu
5. 6 ekor udang, kupas
6. 3 siung bawang merah parut
7. 2 siung bawang putih, parut
Baca Juga: Resep Soto Daging Sapi Enak Banget, Rasanya Lezat Dagingnya Empuk Cocok Jadi Menu Keluarga
8. 2 batang daun bawang potong
9. 1 cabai merah
10. 1/2 sdm kecap asin
11. 2 sdm kecap ikan
12. 1 sdm kecap manis
13. 1 sdm saus tiram
14. 1/2 - 1 sdm gula
15. 1/2 sdt merica
16. Penyedap
17. 1/2 sdm margarin
18. Minyak untuk menumis
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat nasi goreng chinese:
1. Panaskan wok dengan api besar agar aroma nasi goreng nantinya akan lebih harum, tuangkan minyak lalu tumis ayam udang, kemudian aduk dan masukan bakso ikan. Masak bahan tersebut sebentar lalu sisihkan.
2. Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukan bawang putih dan bawang merah parut lalu tumis hingga wangi.
resepBaca Juga: Resep Makanan Telur Murah dan Rasanya Enak Banget
3. Masukan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai dan daun bawang lalu tumis sebentar.
4. Masukan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata.
5. Masukan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api.
6. Pindahkan ke dalam piring saji, dan nasi goreng ala Restoran Chinese siap dikonsumsi.
Demikian resep nasi goreng ala restoran chinese yang bisa anda coba di dapur anda. Selamat mencoba.***