- 5 siung bawang merah & 5 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting (Sesuai selera)
- 800 ml air
- 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera)
- 1/2 sdt lada bubuk (Sesuai selera)
- 1 buah tomat
- Seledri secukupnya
Baca Juga: Resep Makanan Kentang dan Sosis Saus Lada Hitam, Sangat Cocok Untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa
Cara memasaknya:
- Iris-iris 5 siung bawang merah & 5 siung bawang putih, 6 buah cabe merah keriting (Sesuai selera).
- Tumis bawang putih, lalu masukkan bawang merah, tumis sampai harum, lalu masukkan cabe tumis sampai agak layu.
- lalu ceplok tiga butir telor tapi jangan bercampur dulu dengan bumbu, kemudian aduk rata dengan bumbu, lalu kasih air 800 Mili Liter, kemudian aduk-aduk lagi
- Tunggu sampai mendidih, sembari itu potong 4 butir mentimu, 6 buah tahu sesuai selera.
- kalau sudah mendidih masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi, dan aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan 1 sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk (Sesuai selera) - ½ dan sdt lada bubuk (Sesuai selera) aduk-aduk hingga rata.
- masukkan mentimun, kemudian tunggu sampai tingkat kematangan yang diinginkan, kemudian masukkan satu buah tomat yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
- Lalu masukkan selderi secukupnya dan aduk-aduk hingga merata dan siap untuk dihidangkan.
Baca Juga: Resep Makanan Tumis Cumi Asin dan Kecombrang Sangat Cocok Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa