Network
Bumbu halus yang digunakan adalah 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih.
Langkah-langkah membuat kue bawang adalah sebagai berikut,
Baca Juga: Resep Mie Goreng Buncis Bumbu Iris Sanagt Cocok Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
- Siapkan wadah masukkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu jamur, irisan seledri aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga adonan bisa dipulung. Masukkan margarin aduk rata. Koreksi rasa
- Ambil adonan secukupnya lalu gilas dengan rolling pin hingga agak tipis lalu potong sesuai selera. Bisa juga gunakan mesin kalo ada, gunakan no.3 & 4. Saat menggilas adonan taburi alas dengan tepung tipis-tipis
Baca Juga: Resep Olahan Soto Ayam Kuah Bening, Menu Mantap Untuk Sahur Hari Pertama Puasa Ramadhan
- Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat tiriskan biarkan suhu ruang. Simpan dalam toples kedap udara supaya tetap renyah/garing.
- Kue bawang siap di sajikan sesuai selera.
Demikian resep membuat kue bawang yang sangat lezat, yang dapat dijadikan referensi kue lebaran. ***
