Network
BERITA BANTUL – Uang pas-pasan mau makan enak tentu mudah dengan resep makanan yang ada di bawah ini.
Dengan modal yang murah meriah bisa menghadirkan masakan yang lezat dan cocok untuk lidah orang Indonesia.
Kali ini BeritaBantul.com membagikan Resep tumis kacang panjang tahu dan udang rebon.
Baca Juga: Resep Ayam Krispy Saus Madu, Rasanya Super Lezat Sampai Bisa Membuat Lupa Kenyang
Bahan-bahan :
- 350 gram kacang panjang
- 6 buah tahu
- 75 gram udang rebon
- 7 buah cabe rawit merah (Sesuai selera)
- 3 lembar daun salam
- Lengkuas (Digeprek)
- 150 ml air
- 1/2 sdt garam & lada bubuk (Sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir (Sesuai selera)
- 1 buah tomat
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang merah & 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah keriting (Sesuai selera)
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Cumi Saus Asam Manis Pedas, Terlezat Bisa Buat Sendiri
Cara Memasaknya:
- Potong enam buah tahu sesuai selera, laru goreng tahu sampai kematangan yang di inginkan lalu angkat dan tiriskan.
- Kemudian goreng 75 gram udang rebon sampai berwarna keckolatan lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskna 4 siung bawang merah & 3 siung bawang putih, 7 buah cabe merah keriting (Sesuai selera), Air secukupnya.
- Tumis bumbu yang di haluskan dengan harum lalu masukkan 7 buah cabe rawit merah (Sesuai selera) aduk-aduk sampai rata.
- Masukkan tiga lemvar daun salam dan satu lengkuas yang sudah digeprek, tumis bumbu hingga matang.
- Masukkan 350 gram kacang panjang yang udah dipotong aduk-aduk sampai rata kemudian masukkan air 150 ml.
- Tunggu hingga mendidih lalu masukkan 1/2 sdt garam & lada bubuk (Sesuai selera), 1 sdt gula pasir (Sesuai selera) kemudian aduk-aduk sampai rata.
- Masukkan tahu dan udang rebon yang sudah digoreng lalua aduk-aduk sampai rata, masak hingga matang dan bumbu meresap dan siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Makanan Telur Murah dan Rasanya Enak Banget
Terima kasih banyak buat yang sudah mampir dan membaca resep ini. Semoga resep ini bisa bermanfaat. Happy Cooking :).***
