Resep Semur Sapi Daging Super Lezat Bahkan Sampai Bisa Membuat Perut Lupa Kenyang

BERITA BANTUL – Bingung mau masak apa ketika sudah mendapat daging sapi dari kurban hari raya Idhul  Adha.

Jangan khawatir kalau tidak enak atau dagingnya masih keras, resep ini luar biasa dengan sampai lidah lupa untuk kenyang.

Tekstusrnya juga sangat empuk dan tidak membuat gigi sakit kalau memakannya bagi orang tua.

Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang, Tahu dan Udang rebon Rasanya Lezat Harga Murah Meriah

Dirangkum BeritaBantul.com dalam kanal YouTube Resep Dapur Mantul membagikan Resep semur daging sapi super lezat.

Bahan-bahan :

- 500 gram daging sapi

- 300 gram kentang

- 2 lembar daun salam & 4 lembar daun jeruk

- 2 batang sereh (Digeprek)

- Lengkuas (Digeprek)

- 2 buah bunga lawang

- 3 buah cengkeh

- Kayu manis

- 1 liter air

- 30 gram gula merah (Sesuai selera)

- 4 sdm kecap manis (Sesuai selera)

- 1 sdt garam & kaldu bubuk (Sesuai selera)

- Santan kelapa siap pakai 30 ml

Bumbu yang dihaluskan :

- 10 siung bawang merah & 6 siung bawang putih

- 3 butir kemiri (Disangrai)

- Jahe

- 1 buah tomat

- 1/2 sdt pala bubuk & kapulaga bubuk

- 1 sdt lada bubuk

- Air secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Krispy Saus Madu, Rasanya Super Lezat Sampai Bisa Membuat Lupa Kenyang

Cara memasaknya:

1. Potong 300 gram kentang sesuia seleran lalu goreng sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.
2. Haluskan 10 siung bawang merah & 6 siung bawang putih, 3 butir kemiri (Disangrai), Jahe, 1 buah tomat, 1/2 sdt pala bubuk & kapulaga bubuk, 1 sdt lada bubuk, Air secukupnya.
3. Tumis bumbu hingga harum masukkan dua lembar daun salam, empat lembar daun jeruk 2 batang sereh (Digeprek), Lengkuas (Digeprek), 2 buah bunga lawang, 3 buah cengkeh, Kayu manis aduk aduk hingga rata dan bumbu matang.
4. Masukkan 500 gram daging sapi, aduk hingga daging sapi berubah warna.
5. Lalu masukkan 30 gram gula merah (Sesuai selera), 4 sdm kecap manis (Sesuai selera)Masukkan satu liter air aduk-aduk sampai rata tunggu hingga mendidih
6. Masukkan bumbu 1 sdt garam & kaldu bubuk (Sesuai selera), Santan kelapa siap pakai 30 ml aduk dan tunggu daging sampai matang dan empuk.
7. Masukkan kentang yang sudah digoreng tadi, tunggu hingga lalu kalau sudah matang angkat dan tiriskan.\

Baca Juga: Resep Makanan Sehat Ayam Goreng Sambal Kemangi, Rasanya Nikmat Sampai Lupa Kenyang

Terima kasih banyak buat yang sudah mampir dan Membaca Resep ini. Semoga resep ini bisa bermanfaat. Happy Cooking   :).***