Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ala Restoran China, Rasanya Bikin Ngiler Tetangga
Langkah-langkah membuat ayam ungkep rendah kalori:
1. Bumbui paha ayam dengan merica, kunyit bubuk, lengkuas bubuk, pala bubuk, kaldu jamur, garam, dan lada hitam. Siram dengan air jeruk nipis.
Baca Juga: 5 Alasan Mengapa Kamu Gagal Turunkan Berat Badan Meski Sudah Diet Mati-matian Setiap Hari, Kok Bisa?
2. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan diamkan selama 10 menit.
3. Di wajan, masukkan 1 liter air lalu masukkan ayam yang sudah didiamkan beserta bumbu-bumbunya. Jangan lupa tambahkan daun salam atau daun pandan.
4. Masak hingga mendidih atau rebus selama 30 menit. Jangan lupa ditutup.
5. Jika sudah, aduk-aduk lalu buang kuahnya dan ambil dagingnya saja untuk dinikmati.
reseBaca Juga: Resep Mudah Membuat Sambal Cumi yang Bikin Nagih dan Bisa Jadi Ide Bisnis, Ini Caranya!
6. Kuah mengandung banyak lemak dan kalori, sehingga tidak baik untuk yang sedang diet.