Network
BERITA BANTUL - Masakan yang simple murah tentu bisa menjadi pilihan yang sangat menyenangkan ketika mepet keuangan.
Bagi anak kos ini adalah solusi yang sangat solitif karena cuma ribu bisa masak ala bintang lima.
Sebagaimana Dikutip BeritaBantul.com dari kanal YouTube Dapur Lagi menjelaskan dengan uang 5 ribu bisa makan kenyang ala bintang lima.
Baca Juga: Resep Membuat Es Krim Magnum KW 1, Modal Kaki Lima Rasa Bintang Lima
Berikut Baha-bahannya:
1 buah tahu (aku beli tahu jombang 2,500 yaa)
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat
6 buah cabe rawit (bisa tambah kalau suka pedas)
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
1 sendok teh gula aren/gula pasir/gula merah
2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh saus sambal
Cara Memasaknya:
Pertama iris-iris tahu berbentuk persegi lalu goreng tahunya sampe kecoklatan jangan lupa dibalik biar tahunya matang merata.
Sambil Menunggu tahunya matang bawang merahnya dan bawang putih dipotong kasar-kasar saja, untuk tomatnya pakai satu buah di potong-potong juga.
Setelah itu dihalusin kalau mau yang pedes ditambah cabe rawit ditambah dengan garam, kaldu jamur, dan gula aren satu sendok teh.
Kemudian kalau tahunya sudah matang diangkat dan ditiriskan. lanjut kurangi minyaknya dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
Tumis Bumbu halusnya sampai harum, lalu kita boleh tambahkan tahunya yang sudah di goreng tadi, tambahkan kecap manis 2 sendok teh lalu ditambahi 2 sendok teh saus sambal, tambahkan air sedikit saja kurang 100 mili liter.
Aduk-aduk sampai merata sampai bumbunya meresap semua dan kuahnya sampai menyusut.
Oke sudah meresap diaduk-aduk lagi hingga akhirnya siap dihidangkan, itualh resep ibu rumahan yang dengan uang lima ribu bisa masak seperti lauk hotel bintang lima.***
