- 2 batang sereh (Digeprek)
- Lengkuas (Digeprek)
- Cabe rawit merah secukupnya
- 200 ml air
- 1/2 sdt garam, kaldu bubuk & lada bubuk (Sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir (Sesuai selera)
- 1 sdm air perasan jeruk lemon (Sesuai selera)
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah & 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (Disangrai)