Network
Kemudian masukkan potongan ayamnya. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan encer, garam, gula pasir, merica bubuk, dan asam kandis. Masak sampai mendidih.
Kemudian tuangkan santan kental, masak sampai kental. Ayam sudah bisa dipanggang di atas bakaran atau panggangan sampai matang.
Sajikan ayam panggang dengan sisa bumbunya.
- Gulai nangka
Bahan:
2 buah nangka muda ukuran sedang
2 lt santan
2 lembar daun kunyit
8 lembar daun jeruk
2 mata asam Jawa
