- 1 buah bawang bombay
- 2 buah cabe merah besar
- 250 ml air
- 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera)
- 1/2 sdt lada bubuk (Sesuai selera)
Baca Juga: Resep Makanan Soto Tahu, Tempe dan Telur, Sangat Cocok Dihidangkan Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
Cara memasaknya;
- 1 Kg Ayam yang sudah dicuci bersih lumuri dengan 1 buah jeruk lemon dan sedikit ayam untuk marinasi ayam aduk-aduk sampai rata diamkan kurang lebih 30 menit.
- Kemudian Goreng hingga ayam berwarna agak kecoklatan lalu agkat dan tirisakan kalau sudah matang.
- Potong Kecil kecil 6 siung bawang putih, 1 buah bawang Bombay, 2 buah cabe merah besar dan tiga buah tomat.
- Tumis bawahng purihnya terlebih dahulu lalu masukkan bawang bombainya tumis hingga harum lalu masukkan cabe merah dan tomat aduk sampai merata.
- Kalau bumbunya sudah matang masukkan ayanmya aduk-aduk lagi sampai bumbunya merata kemudian masukkan 250 ml air.
- Tunggu sampai mendidih dan masukkan , 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera) 1/2 sdt lada bubuk (Sesuai selera).
- Tunggu hingga bumbu meresap matang dan bisa disiapakan dimeja makan.
Baca Juga: Resep Kue Bawang, Referensi Camilan untuk Kue Lebaran
Terima kasih banyak buat yang sudah mampir dan membaca resep ini. Semoga resep ini bisa bermanfaat. Happy Cooking :)