Resep Makanan Membuat Ayam Crispy Saus Asam Manis, Rasanya Lezat dan Ingin Nambah Lagi

BERITA BANTUL - Lagi bingung mau masak apa? Ini dia resep olahan ayam yang enak banget, dijamin lidah akan ketagiha.

Berikut salah satu resep masakan ayam yang lezat yaitu ayam goreng krispi saus asam manis. Yuk langsung aja disimak.

Dirangkum BeritaBantul.com dari Kanal YouTube Resep Dapur Mantul, yang membagikan resepnya kepada teman-teman semua.

Baca Juga: Resep Masakan Kare Ayam Kampung, Masakan Terlezat di Dunia

Bahan-bahan untuk memasak ayam goreng krispi saus asam manis :

- 500 gram ayam fillet

- 2 butir telur ayam

- 1/2 sdt garam, bawang putih bubuk & lada bubuk (Diaduk dengan ayam & telur)

- 200 gram tepung terigu

- 3 sdm tepung tapioka

- 1/2 sdt garam, bawang putih bubuk, lada bubuk & kaldu bubuk (Diaduk dengan tepung terigu & tepung tapioka)

Bahan untuk membuat saus asam manis :

- 4 siung bawang putih (Dicincang kasar)

- 1 buah bawang bombay (Diiris memanjang)

- 2 buah cabe merah besar (Diiris)

- 500ml air

- 1 buah wortel (Dipotong korek api)

- Jagung secukupnya

- 1/2 sdt garam, kaldu bubuk & lada bubuk (Sesuai selera)

- 1 sdm gula pasir (Sesuai selera)

- 6 sdm saus tomat (Sesuai selera)

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm tepung maizena (Diaduk rata dengan air secukupnya)

Baca Juga: Resep Fire Chicken Wings, Masakan Ayam Kekinian Paling Enak dan Lezat

Cara Membuatnnya.

1. Pecahkan kedua telur yang sudah disiapkan dikocok sehinggan menjadi bercampur antara kuning dan putih telur, lalu campur aduk rata bersama ayam fillet yang sudah disiapkan juga.
2. Campurkan 1/2 sdt garam, bawang putih bubuk & lada bubuk (Diaduk dengan ayam & telur), 200 gram tepung terigu, 3 sdm tepung tapioca,  1/2 sdt garam, bawang putih bubuk, lada bubuk & kaldu bubuk (Diaduk dengan tepung terigu & tapiokan).
3. Lalu campurkan satu persatu ayam fillet pada bumbu di atas, sebelum itu panaskan minya goreng terlebih dahulu.
4. Lalu goreng ayam yang sudah di campur bumbu itu hingga matang sempurna ya bunda, kemudian angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Gurame Bakar Madu Istimewa, Lengkap dengan Langkah-langkah Membuatnya

Cara Membuat Sausnya.

Goremg  4 siung bawang putih (Dicincang kasar),  1 buah bawang bombay (Diiris memanjang),  2 buah cabe merah besar (Diiris).

Masukkan 500ml air, 1 buah wortel (Dipotong korek api),  Jagung secukupnya, - 1/2 sdt garam, kaldu bubuk & lada bubuk (Sesuai selera),  1 sdm gula pasir (Sesuai selera) , 6 sdm saus tomat (Sesuai selera),  1 sdm saus tiram, 2 sdm tepung maizena (Diaduk rata dengan air secukupnya.

Semoga bermanfaat, silahkan bunda-bunda bisa mencoba memasak atau mahasiswa yang tidak mau ribet.***