BERITA BANTUL – Aneka masakan ayam menjadi salah satu primadona bagi masyarakat di Indonesia.
Ada berbagai macam masakan yang dapat dikreasikan dengan berbahan dasar ayam, salah satunya adalah ayam lada hitam.
Sebagaimana dikutip BeritaBantul dari facebook Resep Masakan Kekinian, memberikan resep ayam lada hitam.
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Tanpa Minyak yang Rendah Kalori dan Bisa Menurunkan Kolestrol
Ayam lada hitam merupakan salah satu olahan masakan berbahan dasar ayam dipadu dengan bumbu-bumbu dan lada hitam.
Berikut ini adalah resep masakan ayam lada hitam. Bahan-bahan yang dibutuhkan: 300 gram ayam fillet kemudian di potong-potong.
Satu buah bawang Bombay kemudian di iris, paprika merah dan paprika hijau, 3 siung bawang putih di cincang, 6 sdm maizena, Putih telur secukupnya, garam dan merica.
Adapun sausnya se bagai berikut: 3-4 sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat
1 sdm lada hitam yg sdh di sangrai, tumbuk kasar, garam, gula pasir dan sedikit air.