Mantap!! Resep Masak Telur dan Tahu Saus Lada Hitam, Cocok untuk Anak Kos Karena Bahannya Terjangkau

- 1 buah bawang bombay

- 4 buah cabe merah besar

- 4 buah cabe hijau besar

- 200 ml air

- 1 sdm kecap manis, saus tiram & saus lada hitam (Sesuai selera)

- 1/2 sdt garam, gula pasir & bubuk lada hitam (Sesuai selera)

Baca Juga: Bingung Mau Masak Apa? Cobalah Masak Ayam dan Terong dengan Resep Ini, Hasilnya Luar Biasa

Cara memasaknya:

1. Pecahkan empat telur ke dalam wadah yang sudah disediakan, lalu kocok-kocok agar kuning dan putih telur bercampur.
2. kemudian siapakan sedikit air panas dan goreng telur, kalau udah hampir matang orak-orik telurnya, lalu ditiriskan.
3. Lalu potong 10 tahu yang sudah disipakan potong sesuai selere, kali ini dipotong dengan kotak-kotak.
4. Seperti pada telur goreng juga tahunya sampai berwarna agak kecoklatan, kalau udah tiriskan terlebih dahulu.
5. Lalu Potong Kasar 6 siung bawang putih , 1 buah bawang Bombay,4 buah cabe merah besar, cabe hijau besar.
6. kemudian tumis dulu bawang putihnya, lalu masukkan bawang Bombay, tunggu sampai ada bau harum.
7. Kemudian masukkan, 4 buah cabe merah besar dan 4 buah cabe hijau besar yang sudah dipotong-potong tadi , aduk-aduk sampai rata.
8. Lalu masukkan Saus Tiram dan saus lada hitam (Sesuai selera), kemudia aduk-aduk rata agar bercampur.
9. kemudian masukkan 250 mili liter air dan aduk-aduk sampai rata kembali, lalu masukkan 1/2 sdt garam, gula pasir & bubuk lada hitam (Sesuai selera) aduk-aduk samapi rata.
10. kalau sudah mendidih masukkan telur dan tahu yang sudah digorek tadi, jangan lupa aduk-aduk sampai merata bumbunya.
11. Kalau bumbunya sudah meresap, tandanya airnya berkurang, bisa diangkat dan disajikan dimeja makan.

Baca Juga: Resep Makanan Rendang Telur, Selain Mudah Membuatnya, Rasanya Lezat Sekali

Terima kasih banyak buat yang sudah mampir dan membaca resep ini. Semoga resep makanan ini bisa bermanfaat. Happy Cooking.***