Luar Biasa!! Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Pismol, Saking Enaknya Membuat Orang Lupa Kenyang

BERITA BANTUL - Lagi bingung mau masak apa? Ini dia resep olahan ayam yang enak banget dan memanjakn bunda tentunya.

Berikut memasak salah satu resep masakan ayam yang sangat nikmat yaitu ayam goreng bumbu pesmol.

Dirangkum BeritaBantul.com dari kanal YouTube Resep Dapur Mantul, cara mengolah ayam goreng bumbu pesmol.

Baca Juga: Bingung Mau Masak Apa? Cobalah Masak Ayam dan Terong dengan Resep Ini, Hasilnya Luar Biasa

Berikut bahan-bahan untuk memasak ayam goreng bumbu pesmol :

- 1 kg ayam

- 1 buah jeruk lemon & sedikit garam (Untuk marinasi ayam)

- 2 lembar daun salam & 4 lembar daun jeruk

- 2 batang sereh (Digeprek)

- Lengkuas (Digeprek)

- 250 ml air

- 1 sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk & cuka (Sesuai selera)

- Cabe rawit merah secukupnya

- Daun bawang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

- 8 siung bawang merah & 5 siung bawang putih

- 5 butir kemiri (Disangrai)

- Jahe

- Kunyit

- 1 sendok teh ketumbar & biji lada

- Air secukupnya

Baca Juga: Resep Makanan Rendang Telur, Selain Mudah Membuatnya, Rasanya Lezat Sekali

Cara memasaknya

1. Lumuri 1 kg ayam 1 buah jeruk lemon & sedikit garam (Untuk marinasi ayam), aduk-adauk hingga rata.
2. Seperti biasa panaskan minyak panas kemudian goreng ayam yang sduah dimarinasi tadi hingga berwarna agak kecoklatan.
3. Haluskan,8 siung bawang merah & 5 siung bawang putih, 5 butir kemiri (Disangrai), Jahe, Kunyit,- 1 sendok teh ketumbar dan biji lada, Air secukupnya.
4. Lalu tumis bumbu sampai bau harum keluar dari bumbunya.
5. Kemudian masukkan 2 lembar daun salam & 4 lembar daun jeruk, 2 batang sereh (Digeprek), Lengkuas (Digeprek).
6. lalu aduk-aduk sampai matang, kemudian tambahkan 250 mili leter air, aduk-aduk sampai merata bumbunya, tunggu sampai mendidih.
7. kemudian masukkan 1 sendok the garam, gula pasir, kaldu bubuk & cuka (Sesuai selera) aduk-aduk biar merata.
8. kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan tunggu sampai bumbunya meresap.
9. Lalu cabe rawit merah secukupnya untuk menambah selera dan bagi bunda yang pecinta pedas, lalu masukkan dau bawang secukupnya, kemudian tunggu sampai matang.
10. kalau sudah matang bisa diangkat dan dihidangkan dimeja makan bunda-bunda semua.

Baca Juga: Resep Makanan Membuat Ayam Crispy Saus Asam Manis, Rasanya Lezat dan Ingin Nambah Lagi

Terima kasih banyak buat yang sudah mampir dan membaca resep kali ayam kali ini. Semoga resep makanan  ini bisa bermanfaat bagi bunda-bunda. Happy Cooking   .***