Network
- Campur tepung + gulpas + B. Powder + garam + vanilli kemudian aduk rata + telor + susu cair sedikit-sedikit dan kemudian aduk rata.
- Setelah adonan tercampur rata tutup adonan pake serbet/ plastik wrap (1 jam) sampe muncul gelembung
- Tambahkan baking soda dan aduk sampai rata
- Panaskan wajan teflon dengan api kecil sampe benar-benar panas
- Tuang adonan kedalam teflon dan tunggu sampai bergelembung
Baca Juga: Resep Mie Ayam Bu Tumini, Mie Ayam Legendaris dari Jogja
- Setelah bergelembung taburkan gula pasir secukupnya
- Tutup martabak dan tunggu sampai benar-benar matang
- Setelah matang pidahkan ke piring saji dan olesi mentega
- Kasih toping sesuai selera
Daan jasilah martabak sultan sederhana ala rsep Bunda, Silahkan dipraktekkan di dapur masing-masing. Semoga berhasil. ***
