- Jahe
- 1/2 sdt jinten, kapulaga bubuk, pala bubuk
- 1 sdt ketumbar
- Air secukupnya.
Baca Juga: Resep Masakan Kare Ayam Kampung, Masakan Terlezat di Dunia
Cara memasaknya.
- Kupas telur yang sduah direbus, lalu goreng hinggga warnanya kecoklatan dan mempunyai kuliat, angkat lalu tiriskan.
- Haluskan 8 siung bawang merah & 4 siung bawang putih, 4 butir kemiri (Disangrai), 5 buah cabe merah besar, Jahe, 1/2 sdt jinten, kapulaga bubuk, pala bubuk, 1 sdt ketumbar, Air secukupnya.
- Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan tadi, jangan lupa siapkan minyak panas terlebih dahulu.
- Lalu masukkan 2 lembar daun salam & 4 lembar daun jeruk, 2 batang sereh (Digeprek) kedalam bumbu yang ditumis.
- 5.lalu 500 ml santan dan telur yang sudah digoreng tadi ke bumbu yang sudah ditumis tadi.
- jangan lupa masukkan 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera), 1/2 sdt lada bubuk (Sesuai selera)
- Penting, maskanya pakai api kecil saja agar bumbunya lebih meresap, dan tunggu samapi air santannya meresap ke telur.
- lalau kalau air santannya sudah meresap, dan berkurang, angkat masakan sudah siaap.
- siapkan di meja dapur untuk makan bersama keluarga atau sendiri.
Baca Juga: Resep Fire Chicken Wings, Masakan Ayam Kekinian Paling Enak dan Lezat
Semoga bermanfaat resep makanan rendang telur yang pasti lezat dan mudah membuatnya.***