- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh (Digeprek)
- Lengkuas (Digeprek)
- 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera)
- 1/2 sdt lada bubuk (Sesuai selera)
- 2 sdm kecap manis (Sesuai selera)
- 250 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
- 7 siung bawang merah & 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (Disangrai)